Unser Konzept

Ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne

In der historischen Villa di Piazzano interpretiert die Antica Casina di Caccia die toskanische Küche mit einem zeitgenössischen Blick. Die Speisekarte ist von traditionellen Rezepten der Region inspiriert, die mit Kreativität und Leichtigkeit neu interpretiert werden – unter Verwendung saisonaler und lokaler Zutaten, oft aus unserem eigenen Garten. Auch die Lounge Bar Ai Lecci, eingebettet zwischen jahrhundertealten Eichen, folgt dieser Philosophie: Klassische und originelle Cocktails verschmelzen mit hausgemachten botanischen Essenzen und Hydrolaten zu einem authentischen und überraschenden Erlebnis. Eine Geschmacksreise, die die tiefe Verbindung zwischen Natur, Geschichte und Innovation erzählt.